Nutztiere wie Rinder verbrauchen gigantische Mengen Wasser, erzeugen schädliche Treibhausgase und besetzen Flächen, die man wunderbar zum Anbau von „guter“ pflanzlicher Nahrung nutzen könnte. Diese “Fakten“ sind seit dem viel beachteten Livestock`s-Long-Shadow-Report von 2006 fester Bestandteil unseres kollektiven Wissens. Aber stimmt das alles wirklich? Der wissenschaftliche YouTube-Channel “What I’ve Learned“ hat all diese Behauptungen einmal kritisch auf den Prüfstand gestellt und kommt zu einem erstaunlichen Ergebnis. Die Reportage ist faszinierend und die aufgestellten Antithesen scheinen durchweg plausibel. Uns hat das Video jedenfalls ernsthaft in Grübeln gebracht. Aber schaut doch einfach mal selbst….
