Kaum eine Fine-Dining-Restaurantgruppe in Deutschland verkauft mehr hochwertige Weine und Champagner als die Mook Group. Anne Hake, die legendäre Head-Sommelière der Mook Group, kuratiert nicht nur federführend alle Weinkarten der Mook Group-Restaurants, sondern leitet und koordiniert darüber hinaus auch den gesamten Weineinkauf. Mit ihrem gewaltigen Einkaufsvolumen ist sie sicherlich eine der einflussreichsten Persönlichkeiten in der gesamten Branche. Darüber hinaus ist sie in der vinophilen Gastroszene nicht nur für ihre exzellenten olfaktorischen und gustatorischen Fähigkeiten berühmt, sondern auch für ihr geradezu enzyklopädisches Fachwissen. Selbstverständlich sind auch der Jury des Schlemmer-Atlas ihre herausragenden Skills nicht verborgen geblieben. Nun hat der renommierte Busche Verlag Anne zum vierten Mal in Folge in die illustre Riege der 50 besten Sommeliers des Landes gewählt wird. Wir gratulieren Anne zu dieser fabelhaften Nachricht!
