Der Valentine’s Day wird von vielen Restaurants genutzt, um mit einem teuren und gut kalkulierten Dinner-Arrangement den beliebten Hochfrequenztag maximal effizient zu monetarisieren. Eine nachvollziehbare und im Sinne eines klugen Revenue-Managements absolut sinnvolle Entscheidung.
Wir haben uns allerdings dazu entschieden, jeden kaufmännischen Sachverstand über Bord zu werfen und Euch für Eure loyale Treue zu danken, indem wir am Valentinstag statt eines überteuerten Valentinstagsmenüs ganz bewusst unsere regulär bepreiste A-la-carte-Karte anbieten.
An dieser Stelle möchten wir noch kurz darauf hinweisen, dass der Valentinstag für alle Restaurants eine maximale logistische Herausforderung darstellt, weil der rappelvolle Abend primär aus arbeitsintensiven Zweiertischen besteht, die auch noch alle zur selben Uhrzeit erscheinen wollen. Wir bitten Euch deshalb, den gebuchten Time-Slot möglichst präzise einzuhalten, damit wir den Abend reibungslos für Euch gestalten können und Wartezeiten minimiert werden.
