Die Sicherheit unserer Gäste ist uns extrem wichtig. Wir haben uns deshalb entschieden, keine Kosten und Mühen zu scheuen, um Euch bestmöglich zu schützen. Beispielsweise wurden mittlerweile alle unsere Restaurantlüftungen …
Laut einer Umfrage des renommierten FEINSCHMECKER Magazins fühlten sich schon vor der Corona-Krise unglaubliche 96 Prozent der Gastwirte von der Regierung weder verstanden noch in irgendeiner Form wertgeschätzt. Ein geradezu …
Wer kennt es nicht - mehrmals wöchentlich sieht man sich mit der kniffligen Frage konfrontiert, in welchem Restaurant man essen möchte. Hat man Lust auf das legendär zarte Butterknife-Filet im …
Engelbert Maier, unser langjähriger Zenzakan-Restaurantleiter, hat uns schweren Herzens verlassen, um sich in Österreich selbstständig zu machen. Neuer Herr im Haus ist ab sofort Denis Kroll. Der galante Gentleman ist …
Der asiatische Yoshino-Kirschbaum hat eine große Bedeutung in der japanischen Kultur. Die Sakura-Blüte steht dabei symbolisch für Schönheit, Symmetrie und die heitere Leichtigkeit der Sommersaison. Auch spielt die Kirschblüte eine …
Spätestens seit das New Yorker Neo-Izakaya SakaMai sein sagenumwobenes A5 Miyazaki-Wagyu-Sando gelauncht hat, sind Katsu Sandos in Manhattan der Talk-of-the-Town. Die köstlichen Crowdpleaser haben einen ähnlichen Hype ausgelöst wie seinerzeit …