Jeder, der die letzten Monate aufmerksam die Presse verfolgt hat, weiß, dass immer mehr ethisch arbeitende Wirte Konkurs anmelden müssen oder völlig verzweifelt und total ausgelaugt das Handtuch werfen. Mittlerweile …
Jeder, der die letzten Monate aufmerksam die Presse verfolgt hat, weiß, dass immer mehr ethisch arbeitende Wirte Konkurs anmelden müssen oder völlig verzweifelt und total ausgelaugt das Handtuch werfen. Mittlerweile …
Wie aufmerksame Mook Group-Fans ja schon lange wissen, kämpft der CEO der Mook Group sehr engagiert für die Rechte der ethisch geführten Individual-Gastronomie. Die wichtigsten Themen sind dabei immer die …
Die Mook Group kämpft schon sehr lange engagiert für die Rechte der ethisch geführten Individual-Gastronomie. Eines der wichtigsten Themen ist dabei immer wieder die groteske und völlig unfaire Fiskalpolitik der …
Erst kürzlich titelte das renommierte MANAGER Magazin in einem Artikel über Köche: Mit Kochen allein kommt heute keiner mehr weit. Und in der Tat hat es sich mittlerweile auch außerhalb …
Werner D`Inka, der sympathische Herausgeber der Frankfurter Allgemeine Zeitung, hat den CEO der Mook Group kürzlich gefragt, ob er nicht Lust und Zeit hätte, den beliebten Samstags-Fragebogen der FAZ auszufüllen. …
In der aktuellen Ausgabe des THE FRANKFURTER findet sich ein spannendes Interview mit dem CEO der Mook Group. Der umtriebige Gastronom enthüllt darin viele spannende Details zum neuen Restaurant in …
Das namhafte Fachwirtschaftsmagazin FOOD SERVICE hat bei uns angefragt, ob der CEO der Mook Group nicht Lust und Zeit hätte, bei einem kleinen Apéro-Interview Rede und Antwort zu stehen. Das …
Mittlerweile hat es sich ja herumgesprochen, dass der Staat der Hospitality-Industrie den Kampf angesagt hat. Speziell die ethisch geführte Individual-Gastronomie leidet unter einer völlig aberwitzigen Überbürokratisierung und einer extrem destruktiven …
Die Bauarbeiten am Henninger Turm schreiten zügig voran. In der Fass-Spitze des neuen alten Wahrzeichens eröffnet die Mook Group demnächst ein faszinierendes 360-Grad-Panorama-Restaurant mit spektakulärer Counter-Küche und bodentief verglaster Außenterrasse. …
Das Genuss- und Kulturmagazin VivArt hat bei der Mook Group angefragt, ob der amtierende Entrepreneur des Jahres nicht Lust und Zeit hätte, ein paar dringliche Fragen über die Zukunft der …
Das renommierte Fachmagazin FOOD SERVICE hat bei der Mook Group angefragt, ob der amtierende Entrepreneur des Jahres nicht Lust und Zeit hätte, ein paar Fragen über die Mook Group und …
Unsere emsigen EU Abgeordneten versuchen unermüdlich, uns vor schrecklichen Dingen wie natürlicher Artenvielfalt, handwerklich erzeugtem Olivenöl und krummen Gurken zu beschützen. Im Rahmen ihrer mühseligen Arbeit ist ihnen nun ihr bisher …
Unser lieber Chefkoch Alexander Roisch hat uns verlassen. Das ganze ist allerdings kein trauriger Anlass. Alex und unsere langjährige Ivory Club Sommelière Rebekka haben ihr erstes gemeinsam Kind bekommen und …
Was treibt Sie an? Christian Mook: Mich treibt der Spaß am Essen und an der Gastronomie an. Wenn ich nicht in meinen eigenen Restaurants bin, dann auf Expedition. Auf Gastronomie-Expedition? Mook: Ja, neue …
Die renommierte Fachzeitschrift Fizzz, hat in seiner aktuellen Ausgabe einen sehr schönen Bericht über die Mook Goup veröffentlicht. Darüber hinaus gibt es noch ein kleines Interview mit dem amtierenden Gastronom …
Die lieben Kollegen vom renommierten Rolling Pin Magazin haben mich gefragt, ob ich Ihnen zu einem kleinen Interview zur Verfügung stehen würde. Da konnte ich natürlich nicht nein sagen. Interview: Georg …