Eine Untersuchung der Eberhard Karls Universität Tübingen kommt zu dem klaren Ergebnis, dass die für Wirte extrem bürokratische und für Bürger regressive, also maximal unsoziale Verpackungssteuer auf Take-away-Speisen die Müllmenge …
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Die Tatsache, dass der Staat durch die explodierenden Ölpreise an den Zapfsäulen mehrere hundert Millionen an zusätzlichen Steuereinnahmen kassiert hat, hat die Bürger so stark belastet, dass der Staat nun …
Es gibt Überbürokratisierung und Überbesteuerung. Übergewinne und Steuergeschenke sind hingegen keine realen ökonomischen Kategorien, sondern lediglich populistische Kampfbegriffe. Eine Tatsache, die bereits Thomas Sowell, der US-amerikanische Ökonom und Sozialtheoretiker, in …
Tim Raue, der sympathische Sternekoch, TV-Star und Multi-Gastronom, hat kürzlich mit dem Sphere ein Skyline-Restaurant auf dem Berliner Fernsehturm eröffnet. Im Vorfeld hatte er uns kontaktiert und gefragt, ob wir …
Das renommierte Wall Street Journal hat bereits 2019 sehr klug erkannt, dass Deutschland die dümmste Energiepolitik der Welt betreibt. Dass diese Aussage noch heute stimmt, zeigt nun einmal mehr das …
In internationalen Metropolen wie London, New York oder Paris gelten Gastronomen wie Laurent de Gourcuff, Alan Yau, Arjun Waney, David Yeo, Stephen Starr, Keith McNally und Richard Caring als kluge …
In unserem letzten Newsletter haben wir darüber berichtet, dass unsere Prognose, wonach die Verquickung von Mehrwertsteuersenkung auf Speisen und der Erhöhung des Mindestlohns nicht dazu führen wird, dass die Preise …
Der italienische Wirt Salvatore Marrazzo möchte nicht mehr, dass Gäste in seinem Restaurant „Accanto“ in Esslingen die Rechnung zeitraubend splitten. Um das kundzutun, hat er einen Zettel an der Eingangstür …
Vor der letzten Bundestagswahl hatte Friedrich Merz Steuererhöhungen noch kategorisch ausgeschlossen. Jetzt hat er in der aktuellen Fragestunde im Bundestag nicht einmal mehr eine asymmetrisch unsoziale Mehrwertsteuererhöhung ausgeschlossen. Im Kontext dieser …
Professor Dr. Dr. h.c. Clemens Fuest, Präsident des renommierten ifo-Instituts, hat im The-Pioneer-Podcast ernüchternd festgestellt, dass die energieintensive Industrie im Industrieland Deutschland keine Zukunft mehr habe. Trotz dieser schockierenden Diagnose …
Die als Red-Queen-Hypothese bekannte Theorie beschreibt ein Phänomen aus der Evolutionsbiologie, wonach Stillstand in einem koevolutionären Umfeld automatisch Rückschritt bedeutet. Und genau wie ein lebendiger Organismus ist auch die handwerklich …
Wir hatten bereits sehr plausibel hergeleitet, dass die Verquickung von Mehrwertsteuersenkung auf Speisen und der Erhöhung des Mindestlohns der handwerklich seriös arbeitenden Speisegastronomie selbst in einem Best-Case-Szenario allenfalls eine marginale …
Wir haben bereits diverse Male darüber berichtet, dass die rot-grün-violett geführte Stadt Frankfurt momentan völlig offen mit der Drohung kokettiert, eine neue kommunale Verpackungssteuer auf Take-away-Speisen und To-go-Getränke einzuführen, angeblich …
Tageskarte.io, die mit monatlich rund 400.000 Page Impressions extrem reichweitenstarke Hotel- und Restaurantplattform, hat ihren Lesern kürzlich unseren Mook Newsletter als absolute Pflichtlektüre empfohlen. Chefredakteur Marc Schnerr, der ehemalige Pressesprecher des …
In der arabisch geprägten Geschäftsethik gibt es das komplexe Konzept des Gharar. Ein Teilaspekt davon, der uns besonders fasziniert, beschreibt, vereinfacht paraphrasiert, die asymmetrische Informationsverteilung zwischen zwei Handelspartnern. Wenn eine …
Wir haben bereits mehrfach darüber berichtet, dass die Bürokratie in Deutschland mittlerweile dermaßen absurd eskaliert ist, dass laut einer Studie des DEHOGA ein durchschnittlicher Wirt rund ein Drittel seiner Arbeitszeit …
Mittlerweile ist man es ja fast schon gewöhnt, dass ein Rib Eye oder New York Strip in US-amerikanischen Top-Steakhäusern wie dem Flaglers, dem CUT oder dem S&W um die 100 …
Wir hatten bereits darüber berichtet, dass die rot dominierte Marienkäferkoalition ganz offen mit der Drohung kokettiert, eine weitere Steuer auf Alkohol einzuführen, obwohl es in Deutschland bereits eine Biersteuer, eine …
Obwohl die Entsorgung bzw. das Recycling von Einwegverpackungen nach dem Verpackungsgesetz grundsätzlich bereits über die Systembeteiligung an einem dualen System finanziert wird, droht die rot-grün-violett geführte Stadt Frankfurt unter einem …
Die meisten Menschen kennen Murphy’s Law, das besagt, dass alles, was schiefgehen kann, auch schiefgehen wird. Weit weniger bekannt ist hingegen Finagle’s Law, das Murphy’s Law um eine zeitliche Komponente …
Wir hatten bereits darüber berichtet, dass die rot-grün-violett geführte Stadt Frankfurt unter einem offensichtlich fadenscheinigen Vorwand ganz unverhohlen damit droht, mit einer neuen kommunalen Verpackungssteuer auf Take-away-Speisen noch mehr Geld …
Wir hatten erst kürzlich darüber berichtet, dass die rot dominierte Marienkäferkoalition mit dem Gedanken kokettiert, eine neue Steuer auf Alkohol einzuführen, obwohl die Lebenserwartung in Deutschland kontinuierlich steigt und die …
Handwerklich seriös arbeitende Restaurants leiden nicht nur unter explodierenden Kosten, kollabierenden Margen, Zechprellerei, Downtrading, No-Shows, Diebstahl und einer immer stärker metastasierenden Bürokratie, sondern laut DEHOGA auch unter sinkenden Besucherzahlen. Glücklicherweise sind …
Wir hatten bereits darüber berichtet, dass die rot-grün-violett geführte Stadt Frankfurt derzeit ernsthaft erwägt, unter einem zynisch konstruierten und absurd an den Haaren herbeigezogenen Scheinargument eine neue kommunale Verpackungssteuer auf …
Spätestens seit MSCHF seine absurd hyper-proportionierten Big Red Boots im Astro-Boy-Anime-Style gelauncht hat, ist das im New Yorker Szeneviertel Brooklyn beheimatete Künstler- und Medien-Kollektiv auch außerhalb der internationalen Art-Bubble in …
Ökonomen wie Milton Friedman und Thomas Sowell sowie die empirischen Arbeiten von David Neumark kommen zu dem Ergebnis, dass aufoktroyierte Mindestlöhne die Beschäftigungschancen geringqualifizierter Arbeitnehmer signifikant verschlechtern und damit ausgerechnet …
Bernd Zehner, der begnadete Profikoch, sympathischer TV-Star, erfolgreicher Food-Influencer und Tim-Mälzer-Kochduell-Bezwinger, ist bekanntlich ein euphorischer Fan der Mook Group. Er wird dabei nicht müde, regelmäßig zu erwähnen, dass das Zenzakan …
Wir hatten bereits darüber berichtet, dass die rot-grün-violett geführte Stadt Frankfurt unter einem zynisch an den Haaren herbeigezogenen Scheinargument mit dem Gedanken spielt, ihren Wirten über eine neue kommunale Verpackungssteuer …
Wie Ihr als aufmerksame Leser unseres Newsletters bereits wisst, ist es in der glamourösen Wüstenmetropole Dubai inzwischen vollkommen normal, dass angesagte Restaurants nicht nur hohe No-Show-Gebühren erheben, sondern von ihren …
Die sogenannte Drei-Sigma-Regel stammt aus der wundervollen Welt der Stochastik und besagt, dass bei einer klassischen Normalverteilung rund 99,73 Prozent aller Werte innerhalb von drei Standardabweichungen links und rechts vom …
Laut einer brandaktuellen Studie des renommierten IFO-Instituts ist das Gastgewerbe die am stärksten von der Mindestlohnerhöhung betroffene Branche. Darüber hinaus ist das Gastgewerbe als klassische Mindestlohnbranche auch noch weit überproportional …
Die Feinde der Gastronomie sitzen nicht nur in Brüssel und Berlin, sondern leider auch im Frankfurter Römer. Und genau wie ihre großen Vorbilder setzen auch die Frankfurter Kommunalpolitiker auf die …
Wir haben kürzlich darüber berichtet, dass wir schon wieder Opfer einer dreisten Zechprellerei wurden. Nachdem die polizeiliche Fahndung trotz kristallklarer Videoaufnahmen der Täter wieder einmal erfolglos ins Leere gelaufen ist, …
Obwohl wir in keinem einzigen unserer Etablissements Fernseher oder Radios haben und ausschließlich gebührenpflichtige GEMA-Musik spielen, müssen wir jedes Jahr mehrere tausend Euro an Zwangsgebühren an den öffentlich-rechtlichen Rundfunk für …
Ray Dalio, der schillernde Milliardär, Bestsellerautor und Hedgefonds-Manager, beschreibt in seinem fast siebenhundert Seiten starken literarischen Mammutwerk „The Changing World Order – Why Nations Succeed and Fail“, dass es untrügliche …
Deutschland wird von der deutschen Politik nicht nur seit Jahren sehr erfolgreich deindustrialisiert und degastronomisiert, sondern auch maximal effizient entmetzgert. Bedauerlicherweise mussten auch in Frankfurt unzählige Metzgereien schließen, darunter leider …
Innerhalb des kinematografischen Star-Trek-Universums gibt es die außerirdische Rasse der Ferengi. Ihr gesamtes Denken und Handeln dreht sich ausschließlich um Profit. Für sie ist Geld nicht einfach nur ein profanes …
Wir sind der festen Überzeugung, dass Stillstand Rückschritt bedeutet. Deshalb arbeiten wir kontinuierlich daran, unsere Etablissements für Euch nicht nur optisch, sondern auch kulinarisch immer besser zu machen. Erst vor wenigen …
In den USA haben Restaurants das früher übliche Trinkgeld von 20 Prozent mittlerweile sehr erfolgreich auf 25 Prozent nach oben genudged. In England ist es hingegen inzwischen üblich, dass eine …
Die meisten Bürger glauben, dass die EU lediglich ein maximal aufgeblähter und minimal effizienter Selbstbedienungsladen für ausrangierte Politiker ist, die vornehmlich damit beschäftigt sind, ihre Untertanen paternalistisch zu gängeln und …
Die rot dominierte Marienkäferkoalition plant, die von den Grünen initiierte Tierhaltungskennzeichnungspflicht auf die Gastronomie auszuweiten und sämtliche Gastronomen gesetzlich zu zwingen, die jeweilige Haltungsform des verwendeten Fleisches auf ihren Speisekarten …
Wir kamen kürzlich auf die verrückte Idee, mithilfe eines simplifizierten Sharpe-Ratio-Modells, das normalerweise Investoren in seiner komplexen Ursprungsform dabei hilft, die risikoadjustierte Rendite bei Finanzinvestitionen rational zu quantifizieren, die Sharpe …
Im Kontext der hypermoralisch aufgeladenen Cancel Culture hat sich eine neue semantische Zielscheibe aufgetan. In der links-woken Bubble kursiert zunehmend die Meinung, dass der Begriff „Curry“ postkolonial kontaminiert sei und …
Wie aufmerksame Leser unseres Newsletters bereits wissen, hat der Bund der Steuerzahler schon mehrfach in seinem grandiosen Schwarzbuch darüber berichtet, dass Politiker nicht einmal in der Lage sind, ein kleines …
Lars Klingbeil, der eloquente SPD-Parteichef und amtierende Bundesminister der Finanzen, hat erst kürzlich die neuen Steuerschätzungen bis 2029 vorgestellt. Demnach sollen trotz der aktuell katastrophalen wirtschaftlichen Lage 33,6 Milliarden Euro …
Wir kamen kürzlich auf die komplett verrückte Think-out-of-the-Box-Idee, mithilfe eines simplifizierten Sharpe-Ratio-Modells, das in seiner komplexen Ursprungsform Investoren dazu dient, Chancen und Risiken bei komplizierten Finanzinvestitionen rational zu quantifizieren, die …
Als Bundeskanzler Friedrich Merz inthronisiert wurde, haben sich viele naive Wirte auf den versprochenen Bürokratieabbau gefreut. Kein Wunder, denn laut einer Untersuchung des DEHOGA verbringt ein deutscher Gastronom rein rechnerisch …
Die meisten naiven Untertanen glauben immer noch, die EU sei lediglich ein maximal teures und minimal effizientes Bürokratiemonster, das uns primär vor grauenhaften Dingen wie abschraubbaren Getränkedeckeln, krummen Gurken, natürlicher …
Wir haben Euch erst kürzlich erklärt, dass man ganz einfach ein kleines Vermögen machen kann, indem man ein großes in die Gastronomie investiert. Nun gibt es die von Wirtschaftsnobelpreisträger William …
In einem unserer letzten Newsletter hatten wir plausibel extrapoliert, dass die toxische Verquickung von Mindestlohnerhöhung und Mehrwertsteuersenkung auf Speisen die hart gebeutelte Speisegastronomie nicht wie politisch insinuiert finanziell entlastet, sondern …
Abgesehen von den Grünen, die im Wahlkampf sogar versucht haben, ihre Klientel mit dem Versprechen zu euphorisieren, die Wirtschaft mit vielen neuen Gesetzen, Verboten und Vorschriften ankurbeln zu wollen, gibt …
Wir hatten bereits ausführlich darüber berichtet, dass die rot-grün regierte Stadt Hamburg Ende 2020 das Epizentrum rund um das Passagenviertel zu einem praktisch autofreien Superblock verwandelt hat. Die rein ideologisch …
Wie wir bereits berichtet haben, wollte der extrem erfolgreiche deutsche Rapper und extrovertierte Selfmade-Millionär Ufo361 kürzlich bei uns im Zenzakan speisen, ignorierte jedoch unsere zuvor klar kommunizierte Kleiderordnung. Da wir …
Obwohl die schwarz-rote Koalition groß angekündigt hat, Unternehmen des produzierenden Gewerbes und der Land- und Forstwirtschaft mit einer Stromsteuerentlastung bis auf den EU-Mindeststeuersatz zu entlasten, haben wir die Vermutung geäußert, …
Vince Ebert, der rationale Diplom-Physiker, charmante Kabarettist, eloquente Keynote-Speaker und erfolgreiche Bestsellerautor, ist ein bekennender Fan der Mook Group. Nun durften wir erfahren, dass Vince Ebert die renommierte Hayek-Medaille der …
Das charmante Portmanteau Hangry aus Hungry und Angry wurde tatsächlich offiziell in das Oxford English Dictionary aufgenommen. Das Phänomen, dass hungrige Menschen oft schlecht gelaunt sind, kennen wir als Wirte …
Wie macht man ein kleines Vermögen? Man investiert ein großes in die Gastronomie. Ein alter Branchenwitz, der speziell in Deutschland leider einen sehr wahren Kern hat. Die handwerklich arbeitende Individualgastronomie …
Immer wieder monieren wir, dass die rot-grün-violett geführte Stadt Frankfurt einfach nicht verstehen will, wie essenziell die symbiotische Beziehung zwischen Gastronomie, Einzelhandel und dem motorisierten Individualverkehr für ein florierendes urbanes …
In letzter Zeit konnten wir Euch leider nicht viel Positives berichten. Jetzt gibt es aber endlich einmal eine fabelhafte Neuigkeit, die wirklich uneingeschränkt positiv ist: Das Grüne Soße Festival am …
Thomas Sowell, der legendäre US-amerikanische Ökonom, Bürgerrechtler und Sozialtheoretiker, hat sich immer wieder vehement gegen aufoktroyierte Mindestlöhne ausgesprochen. In seinen Büchern, Interviews und Kolumnen bezeichnet er Mindestlöhne regelmäßig als „politisch …
Deutschland hat nicht nur ein Problem mit illegaler Immigration, sondern auch mit legaler Emigration. Nach vorläufigen Destatis-Berechnungen wanderten 2024 rund 269.986 Deutsche aus, also insgesamt noch mehr als im Katastrophenjahr …
Wirte leiden nicht nur massiv unter kollabierenden Margen, explodierenden Kosten, No-Shows, Fachkräftemangel und einer komplett freidrehenden Überbürokratisierung, sondern leider auch immer häufiger unter der Tatsache, dass sie von ihren eigenen …
Wie wir aus langjähriger Erfahrung als deutsche Wirte lernen durften, geben Franzosen im Ausland grundsätzlich kaum Trinkgeld, weil in Frankreich das Trinkgeld über die sogenannte Service-Compris-Charge von 15 Prozent automatisch …
Bernd Zehner, der supererfolgreiche Food-Vlogger, Fernsehkoch, Multiunternehmer und Tim-Mälzer-Kochduell-Bezwinger, ist nicht nur ein Star in Deutschland. Beispielsweise ist auch John, der US-amerikanische Schwippschwager des CEOs der Mook Group, ein totaler …
Kürzlich sind wir im Rahmen unserer Recherchen wieder einmal in die USA gereist. Unsere erste Station war Las Vegas. Schon dort fiel uns sofort auf, dass sich die Zeiten geändert …
Die Macher des Immobilienmagazins THE PROPERTY haben bei uns angefragt, ob der CEO und Founder der Mook Group nicht Lust und Zeit hätte, ein kurzes Interview über die Rolle der …
Der Frankfurter Roßmarkt ist genau wie der Wille-Brandt-Platz, die Hauptwache, der Paul-Arnsberg-Platz, die Konstablerwache, die Europa-Allee, der Börsenplatz und der François-Mitterrand-Platz dank der erstaunlichen Städtebaupolitik der Stadt Frankfurt eine perfekt …
Leonardo DiCaprio und Lewis Hamilton, der berühmte Formel-1-Pilot, haben am 22. Juli 2025 sämtliche Filialen ihrer mit großem PR-Tamtam gestarteten veganen Fast-Food-Kette Neat Burger endgültig geschlossen. Die ambitionierte Idee hinter …
Die Mook Group ist weit mehr als nur ein exklusives Konglomerat von radikal unterschiedlich konzipierten Themenrestaurants, sondern vielmehr auch ein erstaunliches pop-gastronomisches Phänomen. Unsere holistisch konzipierten Cutting-Edge-Konzepte dienten dabei schon …
Lars Klingbeil, der geniale Verhandler und eloquente Bundesvorsitzende der SPD, hat verlauten lassen, dass er erwartet, dass Wirte die anstehende Mehrwertsteuersenkung auf Speisen selbstverständlich durch entsprechende Preissenkungen an ihre Gäste …
Sparsamkeit gilt hierzulande bekanntlich als große Tugend. Speziell bei der Ernährung lieben es die Deutschen zu sparen. Eine Tatsache, die auch eine aktuelle Studie von YouGov erneut bestätigt. Laut der …
Die gastronomische Pleitewelle in Frankfurt rollt und rollt. Erst kürzlich mussten wir erfahren, dass das durchaus ambitionierte Little Suzy’s Smoke BBQ Shack und das erst Anfang 2023 mit viel Tam-Tam …
Spätestens seit der renommierte Wirtschaftsprofessor Prof. Dr. Christian Busch mit seinem Bestseller „The Serendipity Mindset“ einen riesigen Überraschungserfolg gelandet hat, ist das Serendipity-Prinzip wirklich in aller Munde. Nun reicht es nicht …
Bei uns wurde schon so oft eingebrochen, dass wir längst aufgehört haben, zu zählen. Was wir uns allerdings sehr gut merken konnten, ist die Aufklärungsrate – sie liegt nämlich exakt …
Wir hatten bereits ausführlich darüber berichtet, dass wir unseren sagenumwobenen Geisha-Room im Rahmen eines aufwendigen Makeovers in ein laszives Refugium im mondänen Suzie-Wong-meets-Jacques-Garcia-Stil verwandelt haben und dass wir uns bei …
Obwohl in der Schweiz die Steuerlast dramatisch geringer ausfällt, die Bürokratiekosten deutlich überschaubarer sind, die Energiepreise signifikant unter dem deutschen Niveau liegen und der durchschnittliche Schweizer weit mehr als doppelt …
Was die meisten Zivilisten vergessen, ist, dass die handwerklich seriös arbeitende Speisengastronomie nicht nur ein äußerst personalintensives POS-Dienstleistungsunternehmen ist, sondern darüber hinaus auch eine hochgradig personal- und energieintensive Just-in-Time-Lebensmittelmanufaktur. Selbst …
Jeder, der mit offenen Augen durch die City flaniert, weiß, dass die Stadt Frankfurt ihren Fokus längst nicht mehr auf Sauberkeit, Instandhaltung oder Sicherheit richtet, sondern nur noch auf die …
Spätestens seit den unsäglichen Zombieland-Artikeln in der renommierten „New York Times“, der „Daily Mail“, dem „Telegraph“ und der „Sun“ weiß die gesamte Welt, dass das Frankfurter Bahnhofsviertel mittlerweile komplett einem …
Schon Milton Friedman, der legendäre Keynes-Antagonist, Wirtschaftsnobelpreisträger, Monetarist und intellektuelle Vordenker der Chicago School of Economics, hat in seinem wissenschaftlichen Opus Magnum „Capitalism and Freedom“ sehr plausibel hergeleitet, dass gesetzlich …
Mittlerweile ist es in den meisten Metropolen der Welt vollkommen normal, dass angesagte Restaurants von ihren Gästen nicht nur im Falle des Nichterscheinens eine saftige No-Show-Fee einziehen, sondern darüber hinaus …
Der Thorstein-Veblen-Effekt beschreibt das absurde Phänomen, dass Dinge für Menschen diametral zur ökonomischen Intuition und zur klassischen Logik des volkswirtschaftlichen Nachfragegesetzes mit ansteigendem Preis immer begehrlicher werden. Allerdings funktioniert der …
Grant Achatz, das kulinarische Evil-Mastermind und Co-Owner des legendären Drei-Sterne-Restaurants Alinea, ist nicht nur ein visionärer Vordenker der Molekularküche, sondern auch ein gewiefter Geschäftsmann. In seinem Restaurant Next hat er begonnen, …
In Dubai und den USA ist es mittlerweile vollkommen üblich, dass angesagte Restaurants von ihren Gästen nicht nur im Falle des Nichterscheinens eine saftige No-Show-Fee einziehen, sondern darüber hinaus auch …
Wir wurden schon so häufig Opfer von Diebstahl, Betrug, Einbruch und sogar Raub, dass wir die genaue Zahl nicht einmal annähernd schätzen können. Was wir uns hingegen perfekt merken konnten, …
Wir hatten schon einmal die These postuliert, dass die toxische Verquickung von Mehrwertsteuersenkung auf Speisen und der Erhöhung des Mindestlohns auf 15 Euro die hart gebeutelte Speisegastronomie nicht wie politisch …
Wir machen immer wieder an ganz konkreten Beispielen unsere Kalkulation transparent und zeigen so, wie extrem fair wir tatsächlich kalkulieren. Nun hat uns kürzlich ein Gast gefragt, warum wir eigentlich …
Die Parteien der künftigen rot-schwarzen Marienkäfer-Koalition haben versprochen, Bürokratie durch Effizienzsteigerung und die Abschaffung von Gesetzen, Vorschriften und Verboten abzubauen. Doch statt Ministerien effizient zusammenzulegen, wird ein komplett neues und …
Wir hatten ja bereits mehr oder weniger verklausuliert insinuiert, dass die SPD plant, die Tarifautonomie erneut entgegen allen Versprechungen zu unterminieren, weil die Verlockung, den 14-Milliarden-Steuerschatz auf Kosten der Unternehmer …
Obwohl wir immer wieder an ganz konkreten Beispielen unsere Kalkulation transparent machen, glauben selbst heute noch viele Zivilisten, dass wir ambitioniert kalkulieren würden. Speziell in unserem bodentief verglasten 360°-Rooftop-Restaurant FRANZISKA …
In den letzten Wochen wurden wir von Gästen mehrfach gebeten, doch wieder einen Muttertagsbrunch zu veranstalten. Wir haben uns deshalb dazu durchgerungen, auch dieses Jahr wieder einen Muttertagsbrunch im Mon …
Statistiken belegen, dass über 80 Prozent aller neu eröffneten Restaurants in Deutschland ihren fünften Geburtstag nicht erleben. Was bisher allerdings nicht untersucht wurde, ist die Frage, wie viele es bis …
Martin Brudnizki, der unangefochtene Heavyweight-Champion der globalen Hospitality-Architektur, hat im quirligen Londoner Szeneviertel Soho ein neues Hotel gestaltet. Das Broadwick ist ein opulentes Refugium voller Dekadenz, Ironie und britischem Augenzwinkern …
Aktuell wird heiß diskutiert, wie man die zukünftige Koalition aus CDU, CSU und SPD nennen sollte. Im Raum stehen Vorschläge wie Angola-Koalition, BlackRot, Status Quoalition oder KleiKo. Immer häufiger fällt …
Wir sind lediglich eine kleine, bescheidene Kette von holistisch konzipierten Themenrestaurants. Wir haben deshalb nicht die Hybris, zu glauben, unsere Gäste belehren zu müssen. Aus diesem Grund äußern wir uns …
Erst kürzlich haben wir darüber berichtet, dass Steffen Greubel, der smarte und äußerst eloquente Vorstandsvorsitzende der METRO, in einem Interview mit der renommierten FAZ eindeutig bestätigt hat, dass die gestiegenen …
Im Jahr 1999 besuchte der Gründer und CEO der Mook Group gemeinsam mit seinen Eltern zum ersten Mal die Mon Ami Gabi Brasserie in Las Vegas. Dort wurde ihnen als …
Die zukünftige Angolakoalition aus SPD und CDU hat nach den ersten Sondierungsgesprächen stolz verkündet, sich darauf geeinigt zu haben, die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie endgültig auf europäisch faire …