Die meisten sogenannten Szenerestaurants eröffnen, werden gehypt, um dann nach ein paar Jahren wieder sang- und klanglos von der Bildfläche zu verschwinden. Nur ein paar ganz wenige Restaurants gelingt die …
Die meisten sogenannten Szenerestaurants eröffnen, werden gehypt, um dann nach ein paar Jahren wieder sang- und klanglos von der Bildfläche zu verschwinden. Nur ein paar ganz wenige Restaurants gelingt die …
In den Etablissements der Mook Group geht es bekanntlich nicht nur um die profane Aufnahme von Kalorien, sondern vor allem auch um emotionale Inszenierung, thematisch arrangiertes Ambiente, raffinierte Speisepräsentation, korrespondierende …
Olaf Scholz hat mit seinem Versprechen, die Mehrwertsteuer in der Gastronomie dauerhaft auf ein im europäischen Kontext faires Niveau zu senken, viele Gastronomen dazu motiviert, erstmalig die SPD zu wählen. …
Vince Ebert ist nicht nur studierter Physiker, Kabarettist und wortgewaltiger Bestsellerautor, sondern auch langjähriger Stammgast und offizieller Ambassadeur der Mook Group. Kürzlich veröffentlichte er ein grandioses Referat über die Ökobilanz …
Die winzige Sömmerring Weinbar hat in einem Akt unfassbarer Skrupellosigkeit gewagt, zwei zusätzliche Tische vor das Lokal zu stellen. Glücklicherweise haben die pflichtbewussten Erfüllungsgehilfen der Stadt diesen dreisten Verstoß sofort …
Wir haben ja schon häufig über die erstaunliche Verkehrspolitik der Stadt Frankfurt referiert. Nun wurde uns in diesem Kontext mehrfach vorgeworfen, dass wir das Thema immer nur sehr akademisch und …
Liebe Mook Group-Fans, Am 26. September 2021 entscheiden die Wähler, wer zukünftig in Deutschland Regierungsverantwortung trägt und damit die politischen Rahmenbedingungen für die Gastromie bestimmt. Die ethische Speisegastromie steht damit am Rubikon. Jetzt wird …
Quarks, die Wissenschaftsendung des WDR, hat die Wahlprogramme der großen Parteien daraufhin untersucht, inwieweit ihre Agenda dazu geeignet ist, das 1,5-Grad-Ziel des Pariser Klimaabkommens einzuhalten. Im Ergebnis landete die FDP klar …
In unserer kleinen Neidsteuer-Anthologie haben wir ja schon mehrfach plausibel extrapoliert, warum es sich bei der geplanten Vermögenssteuer lediglich um eine komplett kontraproduktive Neidsteuer handelt. Dafür haben wir auch immer …
Leidenschaftliche Denunzianten aufgepasst! Die GRÜNEN haben in Baden-Württemberg ein wahrlich innovatives Pilotprojekt gestartet! Ab sofort kann jeder besorgte Bürger über ein völlig anonymisiertes Internetportal Steuervergehen anzeigen. Damit kann man endlich …
Laut Destatis.de, der Webseite des Statistischen Bundesamts, haben sich die Nahrungsmittelpreise im Zeitraum von Juli 2020 bis Juli 2021 um durchschnittliche 4,3 % erhöht. Durch unseren kompromisslosen Qualitätsanspruch leiden wir allerdings …
Die völlig verzweifelten Wirte und Einzelhändler des Oeder Wegs haben tapfer gekämpft. Sie haben Unterschriften gesammelt, Plakataktionen gestartet und Petitionen eingereicht. Die Stadt Frankfurt hat den Opfern ihrer rein ideologisch …
Durch den aktuellen Konkurs von Alfons Schuhbeck ist das Thema Restaurantsterben wieder in aller Munde. Man sollte im Rahmen dieser Diskussion allerdings niemals vergessen, dass schon lange vor der Pandemie …
Frankfurt soll fahrradfreundlicher gemacht werden. Nun, dagegen haben selbst leidenschaftliche Autofahrer grundsätzlich nichts einzuwenden. Wenn man allerdings die neuen Radwege auf der Hochstraße oder dem Mainkai etwas genauer unter die …
Aufmerksame Mook Group-Fans werden sich sicherlich noch lebhaft daran erinnern, dass der legendäre Guide MICHELIN das MON AMIE MAXI 2020 zum Liebling der Redaktion gewählt hat. Jetzt hat auch noch …
Erst kürzlich spoilerte der legendäre New Yorker Drei-Sterne-Koch Daniel Boulud, dass die Dreharbeiten der Kultserie BILLIONS endlich weitergehen. Und nun ist er da, der erste Trailer zum zweiten Teil der …
Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass wenn sich einmal ein internationaler Promi nach Frankfurt verirrt, er höchstwahrscheinlich in einem Etablissement der Mook Group landet. Allerdings lässt sich der …
In der internationalen Presse werden aktuell vornehmlich Themen wie das folgenschwere RCEP-Freihandelsabkommen, das One-Belt-One-Road-Projekt und die neuerlich entflammte Romanze zwischen Onkel Xi und den Taliban*innen behandelt. In Deutschland hingegen dreht sich …
Das viel zitierte Ockham-Rasiermesser-Prinzip besagt bekanntlich, dass die Theorie mit den wenigsten Variablen auch immer die wahrscheinlichste ist. Ergo kann man leicht extrapolieren, dass das Einfache auch immer dem Komplexen …
Nutztiere wie Rinder verbrauchen gigantische Mengen Wasser, erzeugen schädliche Treibhausgase und besetzen Flächen, die man wunderbar zum Anbau von „guter“ pflanzlicher Nahrung nutzen könnte. Diese “Fakten“ sind seit dem viel …
Mittlerweile hat es sich sogar unter den arglosesten Zivilsten herumgesprochen, dass die Gastromie mit am härtesten von der Coronakrise getroffen wurde. Speziell für die inhabergeführte Individualgastromie war die Pandemie ein …
Kurz vor dem Lockdown besuchte uns die legendäre Darjeeling-Express-Besitzerin und NETFLIX-Chef`s-Table-Protagonistin Asma Said Khan im MON AMIE MAXI. Die sympathische TV-Köchin und Kochbuchautorin war schwer begeistert und postete euphorisch diverse Filme …
Engelbert Maier, unser langjähriger Zenzakan-Restaurantleiter, hat uns bekanntlich schweren Herzens verlassen. Allerdings konnten wir seine Bewegründe sehr gut nachvollziehen. Er hatte die einmalige Möglichkeit, sich mit einem eigenen Hotel in …
Der Goethe-Platz, die Konstablerwache, der Rathenauplatz und der Willy-Brand-Platz sind perfekt versiegelte Steinwüsten ohne jegliche Aufenthaltsqualität. Die Hauptwache, das emotionale und geografische Epizentrum der City, ist in ihrer völlig maroden …
Nach jedem neuen Posting erhalten wir für gewöhnlich viel positives Feedback. Speziell für unseren Beitrag “Raubstaat VS. Kleptokratie“ haben wir aber einen regelrechten Candystorm geerntet. Allerdings haben einige Mook-Group-Fans bemängelt, …
Es gibt in Frankfurt viele engagierte Bistros, tolle Pizzerias, authentische Äppelwoi-Lokale, ambitionierte Stadtteilkneipen und großartige Gourmet-Tempel. Wenn man allerdings in einer international relevanten Casual-Fine-Dining-Formel speisen möchte, landet man fast zwangsläufig …
Der Frankfurt Magistrat hat beschlossen, E-Lastenfahrräder zukünftig mit 1000,- Euro zu subventionieren. Für Frankfurter Bürger, die gerade planen, ein E-Lastenfahrrad zu kaufen, sicherlich eine ganz fabelhafte Sache. Im Kontext der …
Aktuell zweifeln immer mehr Bürger an der Corona-Strategie der Regierung. Allerdings sollten wir dabei niemals vergessen, dass Politiker auch einige Dinge ganz grandios beherrschen. Beispielsweise haben es unsere Volksvertreter geradezu virtuos …
Der bodenständige Sternekoch, feinsinnige Gastrosoph und sympathische TV-Star Vincent Klink nennt es gerne Raubstaat. Der eloquente FDP-Vorsitzende Christian Lindner bezeichnet es dagegen lieber etwas elaborierter als Kleptokratie. Allerdings meinen beide …
Wer heutzutage noch glaubt, dass Wirte in Deutschland die letzten Jahre primär damit beschäftig waren, in ihrer Küche leidenschaftlich an leckeren Rezepten zu feilen und gut gelaunt Gäste zu bewirten, …
Im Juli 2020 packte die Regierung die große Bazooka aus und kündigte an, für ein halbes Jahr die Mehrwertsteuer von 19 auf 16 Prozent zu senken. Das großzügige “Steuergeschenk“ der …
Laut einer Studie der renommierten Stanford University schreiben Laienkritiker auf Restaurantbewertungsportalen nicht, wie man irrtümlich glauben könnte, um ihre Erlebnisse völlig altruistisch mit der Community zu teilen. Es geht den …
Der Staat konnte wieder einmal einen gigantischen Sieg erringen! Der Bundesgerichtshof hat final bestätigt, dass die Entnahme von Lebensmitteln aus Abfallcontainern eine Straftat darstellt. Jetzt kann die Regierung endlich mit …
Christian Mook, der CEO der Mook Group, nimmt bekanntlich nie ein Blatt vor den Mund. Diesmal hat er sich in der renommierten FRANKFURTER ALLGEMEINE ZEITUNG ein paar Gedanken über die …
Wir sind die Mook Group! Wir lassen unsere Schutzbefohlenen nicht einfach im Stich. Wir haben deshalb - trotz der aktuell schwierigen Situation - beschlossen, alle Mitarbeiter des KRAZY KRAKEN in …
2019 war für die Restaurants der Mook Group das mit Abstand erfolgreichste Jahr in der gesamten Firmengeschichte und zwar in kommerzieller, gastronomischer und emotionaler Hinsicht. Noch nie haben wir solch …
Vor einigen Jahren gastierte die Star Trek Convention in Frankfurt. Während der mehrtägigen Veranstaltung besuchte die Crew der USS Enterprise sämtliche Restaurants der Mook Group. Für uns als bekennende Trekkies …
Die Sicherheit unserer Gäste ist uns extrem wichtig. Wir haben uns deshalb entschieden, keine Kosten und Mühen zu scheuen, um Euch bestmöglich zu schützen. Beispielsweise wurden mittlerweile alle unsere Restaurantlüftungen …
Laut einer Umfrage des renommierten FEINSCHMECKER Magazins fühlten sich schon vor der Corona-Krise unglaubliche 96 Prozent der Gastwirte von der Regierung weder verstanden noch in irgendeiner Form wertgeschätzt. Ein geradezu …
Wer kennt es nicht - mehrmals wöchentlich sieht man sich mit der kniffligen Frage konfrontiert, in welchem Restaurant man essen möchte. Hat man Lust auf das legendär zarte Butterknife-Filet im …
Engelbert Maier, unser langjähriger Zenzakan-Restaurantleiter, hat uns schweren Herzens verlassen, um sich in Österreich selbstständig zu machen. Neuer Herr im Haus ist ab sofort Denis Kroll. Der galante Gentleman ist …
Durch die dramatischen Entwicklungen der letzten Monate hat es sich nun auch endlich in der breiten Zivilgesellschaft herumgesprochen, wie katastrophal schlecht es schon vor der Corona-Krise um die wirtschaftliche Situation …
Die renommierte FRANKFURTER ALLGEMEINE ZEITUNG hat bei uns angefragt, ob unser Küchendirektor Frank Möbes nicht Lust und Zeit hätte, der F.A.Z ein ausführliches Interview zum Thema „Ei“ zu geben. Eine …
Viele unserer Köche haben ihre kulinarischen Wurzeln in der Sternegastronomie. Auch arbeiten wir in unseren Restaurants mit den gleichen Produkten und Techniken wie vollwertige Sternerestaurants. Allerdings haben wir unsere Lokale …
Rolls Royce hat sich während der diesjährigen IAA für einen alternativen Weg entschieden. Anstatt direkt auf der Messe einen Stand zu mieten, eröffnete die legendäre Traditionsmarke einen Pop-up-Showroom im ZENZAKAN …
Ahoi liebe Mook-Group-Fans, Es ist vollbracht! Endlich hat das Fine-Dining-Fischrestaurant “Krazy Kraken“ seine Pforten geöffnet. Damit hat die Mook Group wieder einmal ein Restaurantkonzept realisiert, das es in dieser Form …
Momentan ist die Bonpflicht wahrlich in aller Munde. Erstaunlicherweise echauffieren sich aktuell viele Menschen über die groteske Umweltverschmutzung durch unrecycelbares Druckerpapier. Dabei ist doch schon lange bekannt, dass dem deutschen …
Die Jury des renommierten Busche Verlages hat das Mon amie Maxi zum „Designkonzept des Jahres“ gewählt. Überreicht wurde die Auszeichnung im Rahmen der legendären Busche Gala im wundervollen Rocco Forte …
Die Jury des renommierten Gastronomie-Fachmagazins FIZZZ hat den CEO der Mook Group zum „ERFOLGSGASTRONOM DES JAHRES 2017“ gewählt. Wir konnten damit schon wieder einen weiteren Titel für Euch nach Frankfurt …
Die Mook Group wird demnächst die imposante Fassspitze des neuen Henniger Turms gastronomisch bespielen. Die Location wird durch die bodentief verglasten Panoramafenster einen unglaublichen 360-Grad-Blick auf die Skyline und das …
The Mook Group will soon be offering gastronomic delights in the imposing barrel-like pod at the top of the new Henninger Tower. The location will offer an incredible 360-degree view …
Über den umtriebigen Couturier Stephan Görner und seine fabelhafte Aktion „Kleider machen Leute“ muss man in Frankfurt sicherlich nicht mehr viele Worte verlieren. Diesmal durfte unsere legendäre Zenzakan Toilettendame Lubin …
Die Mook Group wird zukünftig die spektakulären Restaurantflächen in der Fass-Spitze des neuen Henninger Turms gastronomisch bespielen. Der Henninger Turm war bis zu seinem Abbruch im Jahr 2013 das bekannteste architektonische …
Die hochkarätig besetzte Leader-of-the-Year-Jury hat gewählt. Der CEO der Mook Group ist der Entrepreneur des Jahres. Was für eine absolut unglaubliche Erfolgsträhne! Bereits 2012 wurde das Zenzakan zum besten ausländischen Restaurant …
Die Jury des renommierten Gourmet-Magazins DER FEINSCHMECKER hat gewählt. Der begehrte Titel des kulinarischen „Trendsetter des Jahres“ geht an den CEO der Mook Group. Die Auszeichnung ist sicherlich der Tatsache …
Das Warten hat endlich ein Ende. Das neue alte Oscars Magazin feierte heute seinen triumphalen Relaunch. Das neue Oscars Magazin ist nicht nur inhaltlich ein wahres Füllhorn an spannenden kulinarischen …
Der Titel „Gastronom des Jahres 2013“ geht nach Frankfurt. Unsere Erfolgssträhne will einfach nicht abreißen. Kurz nach der Eröffnung des Ivory Clubs konnten wir den Titel für das beste Restaurant …