Olaf Scholz, der nach eigener Analyse wirtschaftsfreundlichste Bundeskanzler aller Zeiten, hat mit seinem gebrochenen Wahlversprechen, die Mehrwertsteuer in der Gastronomie dauerhaft auf ein faires Niveau zu senken, äußerst effektiv dafür gesorgt, dass eine Wirtschaft nach der anderen schließen muss.
Dabei sind die erschreckenden Zahlen leider noch verheerender als von uns ursprünglich prognostiziert. Noch härter als die abstrakten Zahlen trifft es uns aber, wenn ganz konkret ein Restaurant schließen muss, das wir als treue Stammgäste über viele Jahrzehnte gerne besucht haben. So mussten wir erst kürzlich erfahren, dass auch das wunderschöne Traditionsrestaurant Casanova in Frankfurt Sachsenhausen dem Gastrogeddon zum Opfer gefallen ist.
Ein besonders herber Verlust, denn gerade im Sommer war der halboffene Pavillon eine wunderbare Oase im ansonsten hektischen Großstadtdschungel. Wir jedenfalls werden die schönen kulinarischen Abende im familiengeführten Casanova sehr vermissen.
