Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass wenn sich einmal ein internationaler Promi nach Frankfurt verirrt, er höchstwahrscheinlich in einem Etablissement der Mook Group landet. Allerdings lässt sich der CEO der Mook Group praktisch nie mit Celebrities ablichten. Wenn allerdings Brian Clivaz, der legendäre Grandseigneur der Londoner Hospitality-Szene, nach Frankfurt reist, um persönlich die Skills unseres neuen FRANZISKA Küchenchefs zu begutachten, macht er natürlich gerne einmal eine Ausnahme. An dieser Stelle dürfen wir übrigens verraten, dass Brian von unserer neuen Küchenphilosophie tief beeindruckt war. Was ein grandioser Ritterschlag! Wer übrigens mehr über Brian und seinen epischen Curriculum Vitae erfahren möchte, sollte nicht zögern, den hier angehängten Link zu aktivieren…