Obwohl die indische Aromen- und Vitalküche unter Experten als die facettenreichste und faszinierendste Länderküche der Welt gilt, gibt es erstaunlicherweise mit dem Trèsind Studio in Dubai nur ein einziges indisches Restaurant mit 3 Sternen und weltweit aktuell nur vier indische Restaurants mit 2 Sternen: das Opheem in Birmingham, das Gymkhana in London sowie das Gaa und das INDDEE in Bangkok.
Nun hat der sympathische Starkoch und TV-Celebrity Aktar Islam, der mit seinem Birminghamer Restaurant Opheem als erstes indisches Restaurant in Großbritannien zwei Michelin-Sterne erkocht hat, verkündet, sein erstes Restaurant in London zu eröffnen.
Die Nachricht ist in der kulinarisch interessierten Hauptstadt natürlich eingeschlagen wie eine Bombe und ganz London fiebert gespannt der Eröffnung des Jahres entgegen.
Das Oudh 1722 soll bereits im Frühjahr 2026 in Borough seine Pforten öffnen und wird sich laut Aktar Islam auf die faszinierende indische Awadhi-Küche fokussieren.
Es wird also wirklich spannend und ganz London fragt sich, wer die Krone für das beste indische Restaurant in London letztendlich erringen wird. Zumal Gordon Ramsay, das Enfant terrible der britischen TV-Kochszene, schon länger orakelt, dass das Gymkhana demnächst seinen dritten Stern holt.
