Viele unserer Köche haben ihre kulinarischen Wurzeln in der Sternegastronomie. Auch arbeiten wir in unseren Restaurants mit den gleichen Produkten und Techniken wie vollwertige Sternerestaurants. Allerdings haben wir unsere Lokale bisher noch nie thematisch und konzeptionell darauf ausgelegt, tatsächlich einen Stern zu erringen. Selbstverständlich verfolgen wir trotzdem jedes Jahr gespannt die Bewertungen des Guide MICHELIN. Im Rahmen dieser Recherchen sind wir jetzt über eine echte Sensation gestolpert. Völlig losgelöst von eventuellen Sternebewertungen verrät die MICHELIN-Redaktion für viele Städte ihre ganz persönlichen Lieblingsrestaurants. In Frankfurt gibt es davon lediglich sechs Stück. Glücklicherweise sind zwei davon Etablissements der Mook Group! Wir sind sehr stolz, Euch nun verkünden zu dürfen, dass das MON AMIE MAXI und das FRANZISKA ab sofort offiziell zu den absoluten Favoriten der MICHELIN-Redaktion gehören! Wer nun erfahren möchte, wer die anderen vier Lieblinge der Redaktion sind, sollte zügig den Buchhändler seines Vertrauens aufsuchen und ein Exemplar der nagelneuen Gourmetbibel käuflich erwerben. Eine Sache, die man ohnehin jedes Jahr tun sollte. Immerhin ist der legendäre rote Gastroführer die kulinarische Instanz überhaupt!
