Posted on FOUAD BESROUR IST MOOK AMBASSADOR VII

Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass die Etablissements der Mook Group für die meisten Frankfurter Mover & Shaker so etwas wie ihr zweites Zuhause sind. Wir haben dabei immer darauf geachtet, dass sich kein homogenes Milieu bildet. Die meisten Restaurants werden konzipiert, um eine ähnlich sozialisierte Klientel anzusprechen. Bei uns hingegen sitzt Bankdirektor neben Bildhauer, Rockstar neben Designer und Architekt neben Mannequin. Der internationale Hollywoodstar fühlt sich bei uns genauso wohl wie der umjubelte Sternekoch. Unsere illustre Gästeschar ist wirklich ein kunterbuntes Kaleidoskop der Branchen, Interessen und Kulturen. So unterschiedlich ihre Berufe und Ansichten auch sein mögen – sie alle eint die Liebe zu den Restaurants der Mook Group. Unsere Restaurants stehen auch für mehr als nur gutes Essen. Wir sind eine offene und liberale Gemeinschaft. Wir vermitteln den Menschen ein positives Lebensgefühl und schenken wunderschöne Erinnerungen. Wir sind einfach die Mook Group und unsere treuen Stammgäste sind unsere beste Werbung. Wir haben uns deshalb entschlossen, Euch in unregelmäßigen Abständen unsere größten Fans etwas genauer vorzustellen. Diesmal verrät uns der plastische Chirurg Fouad Besrour, was er neuerdings hier in Frankfurt treibt, welchen kulinarischen Vorlieben er frönt und warum ausgerechnet das Zenzakan sein absolutes Lieblingslokal ist.

Name: Fouad Besrour

Stammgast seit: vielen, vielen Jahren

Motto / Credo: Fortis fortuna adiuvat

Beschreibe dich selbst in ca. 100 Worten! Mein Name ist Fouad Besrour, ich bin Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie. Mit meiner ganzen Leidenschaft widme ich mich der individuellen Schönheit jedes einzelnen Menschen und führe erfolgreich alle Operationen dieses Fachbereichs durch. Mit Liebe zum Detail und dem Anspruch auf Perfektion begleiten mein Team und ich jede und jeden unserer Patientinnen und Patienten von Beginn an bis zu dem gewünschten Ergebnis. Im Herzen der großartigen Stadt Frankfurt am Main habe ich im Herbst 2016 nach einer langjährigen Chefarzttätigkeit in einer renommierten Klinik für plastische Chirurgie, eine eigene Praxisklinik eröffnet. Zu unserem Repertoire gehören Brustvergrößerungen, die gesamte Gesichtschirurgie, Körperformungen und Körperstraffungen, Anti-Aging Behandlungen sowie rekonstruktive Eingriffe. Wir erfreuen uns einer sehr großen Anzahl zufriedener Patientinnen und Patienten und begleiten sie gerne zu mehr Selbstbewusstsein und zur Erfüllung ihrer Träume.
Verbunden mit meiner Leidenschaft für Reisen und die Ästhetik eröffne ich demnächst eine zweite Dependance auf Ibiza und freue mich auf zufriedene Kunden umgeben von Sonne, Meer und gutem Essen.

Warum ist das Zenzakan dein Lieblingslokal? Mal abgesehen von der vielfältigen und vorzüglichen Küche finde ich die Atmosphäre wirklich und wahrhaftig einmalig, und das nicht nur in Bezug auf Frankfurt

Gibt es ein besonderes Ereignis, das du mit Zenzakan verbindest? Ich erinnere mich gerne an eine besonders ausschweifende Nacht: Mein Schwiegervater und ich tanzten Twist!

Welches ist dein favorite Signature Dish? Terrific Teriyaki Tomahawks with Edamame & Peamash

Welches ist dein Lieblingsurlaubsziel? Bis dato ist es Ibiza

Hast Du ein Lieblingslokal im Ausland? Plaza, Tunis

Welches Hotel ist dein Favorit? Kempinski Hotel Ciragan Palace, Istanbul

Was ist Luxus für dich? Die gemeinsame Zeit, die ich mit meiner jungen Familie verbringen darf, ist für mich purer Luxus

Was ist dein liebster Champagner? Da bin ich kein wirklicher Connaisseur, aber dennoch Traditionalist, und daher: Ruinart Rosé

Hast du einen Lieblingswein? Francis Ford Coppola Winery, Eleanor, 2010

Zu guter Letzt: Was wäre deine Henkersmahlzeit? Eine Zenzakan-Sushi Platte für 2 (für mich und den Henker)

Posted on THOMAS SABO IST MOOK AMBASSADOR VI

Es ist schon lange kein Geheimnis mehr. Die Etablissements der Mook Group sind für die meisten Frankfurter Mover & Shaker so etwas wie ihr zweites Wohnzimmer. Dabei haben wir immer darauf geachtet, dass sich kein homogenes Milieu bildet. Die meisten Restaurants werden konzipiert, um eine ähnlich sozialisierte Klientel anzusprechen. Bei uns hingegen sitzt Bankdirektor neben Künstler, Rockstar neben Designer und Computergenie neben Mannequin. Der internationale Hollywoodstar fühlt sich bei uns genauso wohl wie der umjubelte Sternekoch. Unsere illustre Gästeschar ist wirklich ein kunterbuntes Kaleidoskop der Branchen, Interessen und Kulturen. So unterschiedlich ihre Berufe und Ansichten auch sein mögen – sie alle eint die Liebe zu den Restaurants der Mook Group. Unsere Restaurants stehen auch für mehr als nur gutes Essen. Wir sind eine offene und liberale Gemeinschaft. Wir vermitteln den Menschen ein positives Lebensgefühl und schenken wunderschöne Erinnerungen. Wir sind einfach die Mook Group und unsere treuen Stammgäste sind unsere beste Werbung. Wir haben uns deshalb entschlossen, Euch in regelmäßigen Abständen unsere größten Fans etwas genauer vorzustellen. Diesmal verrät uns der international erfolgreiche Schmuckguru Thomas Sabo, warum es das Zenzakan in die Top 3 seiner weltweiten Restaurant-Lieblinge geschafft hat….

Thomas Sabo (1)

NAME:
Thomas Sabo

STAMMGAST SEIT:
2013

MOTTO:
Make things happen

BESCHREIBE DICH SELBST IN 100 WORTEN
Ich bin ein offener und neugieriger Mensch, der viel reist, leidenschaftlich gerne arbeitet und für den die gemeinsame Zeit mit seiner Frau und den zwei gemeinsamen Söhnen das Wichtigste ist. Ich bin Gründer und Chairman von THOMAS SABO, meine Firma, die in dreißig Jahren Bestehen
zu einer internationalen Schmuckmarke geworden ist. Im Oktober 2015 bezieht die Firma ein neues Headquarter-Gebäude, das ich zusammen mit unseren Architekten mitgestaltet habe und in dem dann über 500 Mitarbeiter gemeinsam Platz beziehen. Das Projekt habe ich über mehrere Jahre begleitet, weil ich daran glaube, dass Team Spirit ein gemeinsames Zuhause braucht. Außerdem bereite ich gerade mit meinem Designteam die Sommerkollektion 2016 vor.

WARUM IST DAS ZENZAKAN EINER DEINER LIEBLINGSLOKALE?
Ich gehe gerne auf Reisen in internationalen Metropolen wie London oder Hong Kong essen und kann ganz klar sagen, dass das Zenzakan zu meinen Top 3 weltweit gehört. Das panasiatische Ambiente trifft meinen Geschmack, weil durch die dunklen asiatischen Möbel und Gegenstände, bequemen Sofas und das subtile dunkle Licht eine ganz besonders gemütliche und gleichzeitig elegante Atmosphäre geschaffen wird, die ich bei einem schönen Dinner bevorzuge. Außerdem ist die Kombination von asiatischen, feinen Gerichten und bestem Fleisch oder Fisch genau das, was meinen Gaumen erfreut. Da ich sehr gerne und oft in Asien bin, kann ich sagen, dass das Zenzakan das Beste aus beiden Welten kulinarisch verbindet.

GIBT ES EIN BESONDERES EREIGNIS, DAS DU MIT DEM ZENZAKAN VERBINDEST?
Im November 2014 hat die Marke THOMAS SABO im Zenzakan feierlich das Opening des neuen Frankfurter Flagship Stores und die Premiere der ersten THOMAS SABO Fine Jewellery Kollektion gefeiert. Eigentlich haben wir mit 200 Gästen gerechnet. Am Ende kamen über 400. Das war ein Abend, der mich sehr stolz gemacht hat, weil so viele mit uns gefeiert haben und sich über die Entwicklung der Marke mit mir gefreut haben.

WELCHES IST DEIN FAVOURITE SIGNATURE DISH?
Die Slow cooked Shortrib. Und alle Sushi Kreationen im Zenzakan.

WELCHES IST DEIN LIEBLINGSURLAUBSZIEL?
Phuket, vor allem wegen der angegliederten Inselwelt.

HAST DU EIN LIEBLINGSLOKAL IM AUSLAND?
Das Restaurant „Nobu“ im Hotel „Intercontinental“ in Hongkong.

WELCHES HOTEL IST DEIN FAVORIT?
Das „Bulgari“ Hotel in London.

WIE DEFINIERST DU LUXUS?
Ihn nicht zu benutzen, obwohl du ihn hast.

WAS IST DEIN LIEBSTER CHAMPAGNER?
Dom Ruinart.

UND HAST DU EINEN LIEBLINGSWEIN?
Ja, den Rotwein Masi Amarone.

ZU GUTER LETZT: WAS WÄRE DEINE HENKERSMAHLZEIT?
Thai Pea Salad.

Posted on MUSIKLEGENDE MICHAEL MÜNZING IST MOOK AMBASSADOR V

Es ist schon lange kein Geheimnis mehr. Die Etablissements der Mook Group sind für die meisten Frankfurter Mover & Shaker so etwas wie ihr zweites Wohnzimmer. Dabei haben wir immer darauf geachtet, dass sich kein monolithisches Milieu bildet. Die meisten Restaurants werden konzipiert, um eine ähnlich sozialisierte Klientel anzusprechen. Bei uns hingegen sitzt Bankdirektor neben Künstler, Rockstar neben Designer und Computergenie neben Mannequin. Der internationale Hollywoodstar fühlt sich bei uns genauso wohl wie der umjubelte Sternekoch. Unsere illustre Gästeschar ist wirklich ein kunterbuntes Kaleidoskop der Branchen und Kulturen. So unterschiedlich ihre Berufe und Ansichten auch sein mögen – sie alle eint die Liebe zu den Restaurants der Mook Group. Unsere Restaurants stehen auch für mehr als nur gutes Essen. Wir sind eine offene und liberale Gemeinschaft. Wir vermitteln den Menschen ein positives Lebensgefühl und schenken wunderschöne Erinnerungen. Wir sind einfach die Mook Group und unsere treuen Stammgäste sind unsere beste Werbung. Wir haben uns deshalb entschlossen, Euch in regelmäßigen Abständen unsere größten Fans etwas genauer vorzustellen. Diesmal verrät uns der geniale Musikproduzent, Songwriter und SNAP-Erfinder Michael Münzing warum ausgerechnet das M-Steakhouse sein absolutes Lieblingsrestaurant ist.

michael-Münzing

NAME:
Michael Münzing

STAMMGAST SEIT:
1998

MOTTO / CREDO:
Genieße jeden Tag mit allem was dazugehört.

BESCHREIBE DICH SELBST IN CA. 100 WORTEN:
Ich bin Musikproduzent, Songwriter und habe mein Leben der Musik verschrieben (Erfolgreichstes Projekt: SNAP mit „I’ve got the power!“ und „Rhythm is a dancer“). Durch meinen Beruf reise ich viel und lebe zu gleichen Teilen in Frankfurt, auf Ibiza und in New York.

WARUM IST DAS M-STEAKHOUSE DEIN LIEBLINGSLOKAL?
Weil die Steaks die besten Steaks weltweit sind. Es lässt sich schwer beschreiben, irgendetwas muss mit dem Ofen anders sein. Ich nenne es den „M-Zauber“

GIBT ES EIN BESONDERES EREIGNIS, DAS DU MIT M-STEAKHOUSE VERBINDEST?
Oh ja, den Börsengang einer meiner Firmen im Jahre 2000. Zwei ganze Jahre haben unendliche Verhandlungen im M-Steakhouse stattgefunden. Wenn die Wände Ohren hätten…

WELCHES IST DEIN FAVORITE SIGNATURE DISH?
Das 650 g Rib Eye medium-rare mit Grilled Vegetables und Truffled Mash

WELCHES IST DEIN LIEBLINGSLOKAL IM AUSLAND?
Ein herrliches Landrestaurant namens „Balafia“ auf Ibiza

WELCHES IST DEIN LIEBLINGSURLAUBSZIEL?
Ibiza

WAS IST LUXUS FÜR DICH?
Die Freiheit zu haben, zu tun, was man will

WAS IST DEIN LIEBSTER WEIN?
Schwierig, es gibt so viele. Die Rotweine von Francis Ford Coppola zum Beispiel.

WAS IST DEIN LIEBSTER CHAMPAGNER?
Dom Pérignon

WELCHES HOTEL IST DEIN FAVORIT?
Die Soho House Hotels

WAS WÄRE DEINE HENKERSMAHLZEIT?
Aioli vom Can Balafia, , Rib Eye medium rare vom M-Steakhouse, Tomatensalat vom Balafia Tarta di Limon vom Es Torrent.