Blog Archives
Spätestens seit das neue Annabels seine Pforten geöffnet hat, ist selbst dem kritischsten Architektur-Aficionados klar, dass Martin Brudnizki endgültig die legitime Thronfolge von David Collins angetreten hat. Viele Mook-Group-Fans werden …
Die renommierte FRANKFURTER ALLGEMEINE ZEITUNG hat bei uns angefragt, ob der CEO der Mook Group nicht Lust und Zeit hätte, den F.A.Z-Lesern zu verraten, welches seiner persönlichen Besitztümer ihm am meisten ans …
Die Neighborhood-Love-Affair Dinner & Dance Party im Zenzakan war eines der glamourösesten Highlights des Jahres. Praktisch alle relevanten Mover & Shaker der Stadt versammelten sich einträchtig in Frankfurts spektakulärster Location, …
In letzter Zeit haben uns diverse gut informierte Frequent-Eater euphorisch berichtet, dass die spektakuläre Restaurantformel Amazonico in Madrid aktuell für ordentlich Furore sorgt. Jetzt hat auch noch die englischsprachige Branchengazette …
I Puro ist der unumstrittene Marktführer für luxuriöse Raumdüfte. Die aufregenden Kreationen erstrahlen nun im neuen Glanz. Zur Markteinführung der brandneuen Designlinie hatten sich die I-Puro-Macher entschieden, eine spektakuläre Relaunch-Party …
Im FRANZISKA bildet die exklusive Barrel Bar der westlichen Fass-Sichel das soziale und optische Epizentrum des Raums. Herr hinter dem exklusiven Marmor-Tresen ist unser sympathischer Bar-Manager Moritz Ziehr. Der leidenschaftliche …
In den letzten Jahren hat sich rund um den exklusiven Berkley Square im Londoner Szeneviertel Mayfair ein gastronomisches Supercluster von fast epischen Dimensionen gebildet. In einem fulminanten Reigen der Eitelkeiten …
Die Mook-Flotte wächst und wächst. Neuester Zugang in unserem Fuhrpark ist ein nagelneuer Mercedes Long-Wheel-Base-Sprinter. Wir haben auch dieses Fahrzeug wieder vollflächig mit Motiven unseres Haus- und Hoffotografen Nikita Kulikov folieren …
In der weltweit dritthäufigst gesprochenen indoarischen Sprache Hindi bedeutet Thali schlicht „Platte“. In Indien ist das Wort Thali allerdings auch das Synonym für eine Mahlzeit, die sich aus diversen völlig …
Das Charity-Dinner im Zenzakan zugunsten des Medical Intervention Team e.V. war ein absolut überwältigender Erfolg. Wir haben es Dank Eurer großzügigen Unterstützung geschafft, weit über 120.000 Euro für die gute …
Wachsamen Mook Group-Fans ist sicherlich schon unser neues Empfangspult im Zenzakan aufgefallen. Der imposante Monolith ist in einen wunderschönen Kokon aus schwarz-grün changierenden Marmorfliesen gehüllt. Ein wahrlich erhabener Anblick. Der …
Der spektakuläre Eingang zum Ivory Club sucht deutschlandweit seinesgleichen und ist mittlerweile zu einem echten Frankfurter Landmark avanciert. Ständig lassen sich begeisterte Gäste und Passanten vor dem dramatisch inszenierten Entree …
Vor über einer Dekade haben wir mit dem Ivory Club ein für Deutschland völlig neues kulinarisches Genre installiert. Erstaunlicherweise bespielen wir das Thema Indian-Fine-Dining trotz unseres überwältigenden Erfolgs noch immer …
Die Mon amie Maxi-Recherchen führten die Mook Redaktion schon in die erstaunlichsten französischen Restaurants und Brasserien dieser Welt. Wir haben den Big Apple besucht, um im 3-Sterne-Restaurant Per Se winzige …
Als die Mook Group das Zenzakan 2009 eröffnete, läutete sie damit eine komplett neue Epoche im asiatischen Fine-Dining ein. Vergleichbar spektakuläre Locations fanden sich selbst in glamourösen Metropolen wie Dubai, …
Wie aufmerksame Mook Group-Fans ja schon lange wissen, kämpft der CEO der Mook Group sehr engagiert für die Rechte der ethisch geführten Individual-Gastronomie. Die wichtigsten Themen sind dabei immer die …
Als der Ivory Club vor über einer Dekade seine Pforten öffnete, wurden wir von allen nur belächelt. Wirklich niemand wollte damals glauben, dass eine exklusive indische Upscale-Formel in Deutschland performen …
Die Mook Group kämpft schon sehr lange engagiert für die Rechte der ethisch geführten Individual-Gastronomie. Eines der wichtigsten Themen ist dabei immer wieder die groteske und völlig unfaire Fiskalpolitik der …
Erst kürzlich titelte das renommierte MANAGER Magazin in einem Artikel über Köche: Mit Kochen allein kommt heute keiner mehr weit. Und in der Tat hat es sich mittlerweile auch außerhalb …
Wie aufmerksame Fans der Mook Group ja schon wissen, hat die Jury des renommierten Gastronomie-Fachmagazins FIZZZ den CEO der Mook Group kürzlich zum „ERFOLGSGASTRONOM DES JAHRES“ gekürt. Nun sind wir …
Schon seit geraumer Zeit sind die klassischen Foodie Destinationen wie Las Vegas, Tokyo und New York erstaunlich statisch. Selbst im sonst so volatilen Dubai haben in letzter Zeit nur bekannte …
Anne Hake wird die neue Head-Sommelière der Mook Group. Die gebürtige Hannoveranerin ist eine leidenschaftliche Weinliebhaberin und steht kurz vor ihren letzten Winediploma-Prüfungen zum Wein-Akademiker. Auch ist ihre bisherige Laufbahn …
London gilt unter Experten schon lange als das Silicon Valley der globalen Hospitality-Branche. Praktisch im Wochentakt eröffnet eine visionäre Venue nach der anderen ihre Pforten. Glamouröses Epizentrum dieser erstaunlichen Entwicklung ist …
Die Jury des renommierten Busche Verlages hat das Mon amie Maxi zum „Designkonzept des Jahres“ gewählt. Überreicht wurde die Auszeichnung im Rahmen der legendären Busche Gala im wundervollen Rocco Forte …
Über Tobias Rehberger muss man sicherlich nicht mehr viele Worte verlieren. Der Prorektor der renommierten Frankfurter Städelschule ist einer der prominentesten Vertreter des internationalen Kunstbetriebs. Sein interdisziplinäres Œuvre bewegt sich …
Spätestens seit das kulinarische Enfant Terrible David Chang die Weltpremiere des „Impossible Burger“ medienwirksam im legendären Momofuku Nishi inszenierte, ist das sagenumwobene Häm wirklich in aller Munde. Aber nicht nur …
Unsere mühseligen Recherchen führten uns schon in die erstaunlichsten und besten Bars der Welt. Wir schlürften schon Singapore Sling an der legendären Long Bar des Raffels Hotel. Wir degustierten Martini …
Werner D`Inka, der sympathische Herausgeber der Frankfurter Allgemeine Zeitung, hat den CEO der Mook Group kürzlich gefragt, ob er nicht Lust und Zeit hätte, den beliebten Samstags-Fragebogen der FAZ auszufüllen. …
Die Jury des renommierten Gastronomie-Fachmagazins FIZZZ hat den CEO der Mook Group zum „ERFOLGSGASTRONOM DES JAHRES 2017“ gewählt. Wir konnten damit schon wieder einen weiteren Titel für Euch nach Frankfurt …
In der aktuellen Ausgabe des THE FRANKFURTER findet sich ein spannendes Interview mit dem CEO der Mook Group. Der umtriebige Gastronom enthüllt darin viele spannende Details zum neuen Restaurant in …
Erst kürzlich proklamierte der renommierte Restaurantkritiker Richard Vines von Bloomberg L.P., dass London weiterhin die besten indischen Restaurants der Welt beheimatet. Eine Neuigkeit, die eifrige Mook-Magazin-Leser natürlich nicht sonderlich überraschen …
Die Mook Group wird demnächst die imposante Fassspitze des neuen Henniger Turms gastronomisch bespielen. Die Location wird durch die bodentief verglasten Panoramafenster einen unglaublichen 360-Grad-Blick auf die Skyline und das …
The Mook Group will soon be offering gastronomic delights in the imposing barrel-like pod at the top of the new Henninger Tower. The location will offer an incredible 360-degree view …
Sevinc Yerli ist Inhaberin und kreativer Kopf des rockig frechen Modelabels Chili Bang Bang. Die charmante Fashionista ist allerdings nicht nur eine kreative Business-Lady, sondern auch eine enthusiastische Elevin des …
Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass die Etablissements der Mook Group für die meisten Frankfurter Mover & Shaker so etwas wie ihr zweites Zuhause sind. Wir haben dabei …
Das namhafte Fachwirtschaftsmagazin FOOD SERVICE hat bei uns angefragt, ob der CEO der Mook Group nicht Lust und Zeit hätte, bei einem kleinen Apéro-Interview Rede und Antwort zu stehen. Das …
Kürzlich haben wir unsere Brasserie und Austernbar Mon amie Maxi einem kompletten Makeover unterzogen. Da halbe Sachen noch nie die größte Stärke der Mook Group waren, haben wir uns bei …
Der Maler und stadtbekannte Bonvivant Mike Kuhlmann ist ein enthusiastischer Eleve des französischen Savoir-vivre. Dementsprechend begeistert war der eloquente Charmeur von der fulminanten Redéfinition des Mon amie Maxi. Spontan keimte …
Mittlerweile hat es sich ja herumgesprochen, dass der Staat der Hospitality-Industrie den Kampf angesagt hat. Speziell die ethisch geführte Individual-Gastronomie leidet unter einer völlig aberwitzigen Überbürokratisierung und einer extrem destruktiven …
Über Tobias Rehberger muss man sicherlich nicht mehr viele Worte verlieren. Der Prorektor der renommierten Frankfurter Städelschule ist einer der prominentesten Vertreter des internationalen Kunstbetriebs. Sein interdisziplinäres Œuvre bewegt sich …
Über Heston Blumenthal braucht man sicherlich nicht mehr viele Worte zu verlieren. Der eloquente Autodidakt gehört schon seit vielen Jahren zu den renommiertesten Köchen der Welt. Er war gemeinsam mit …
Seit Wochen geistert die menschliche Internet-Meme SaltBae durch die sozialen Netzwerke. Das erstaunliche Social-Media-Phänomen tranchiert mit dramatischen Gesten riesige T-Bone-Steaks, zerteilt wie ein Samurai durch die Luft fliegende Filets oder …
Spätestens seit der britische Tenor Paul Potts erstmalig seine Interpretation von Nessun dorma ins Got-Talent-Auditorium schmetterte, wissen selbst eingefleischte Kulturbanausen alles über Giacomo Puccini und seine legendäre Oper Turandot. Ein …
Stillstand ist Rückschritt. Aus diesem Grund arbeiten wir unermüdlich daran, die Mook-Group-Restaurants qualitativ und optisch für Euch zu verbessern. Diesmal haben wir uns entschlossen, das Mon amie Maxi einem kompletten …
Über Damien Hirst, den legendären Turner-Preis-Träger und Begründer der Young-British-Artist-Bewegung, muss man sicherlich nicht mehr viele Worte verlieren. Mit seinen epochalen Werken “The Physical Impossibility of Death in the Mind …
Alljährlich versammelt sich die internationale Haute-Volée in den Sommermonaten an der pittoresken Küste der French Riviera. Speziell das legendäre Fischerdörfchen Saint Tropez verwandelt sich in dieser turbulenten Zeit zu einem wahren …
Spektakuläre Skyline-Restaurants wie das Sirrocco in Bangkok, das Kozue in Tokyo oder das 360° in Istanbul sind aktuell in aller Munde. Aufmerksame Mook-Magazin-Leser haben diese spannende Entwicklung bereits hautnah mitverfolgen können. …
Die Bauarbeiten am Henninger Turm schreiten zügig voran. In der Fass-Spitze des neuen alten Wahrzeichens eröffnet die Mook Group demnächst ein faszinierendes 360-Grad-Panorama-Restaurant mit spektakulärer Counter-Küche und bodentief verglaster Außenterrasse. …
Ihr habt gerade Euer Zeltlager am Ufer des lauschigen Chambal River aufgeschlagen. Du lässt Deinen Blick über den mächtigen Strom schweifen. Ein kleiner Schwarm drolliger Fluss-Delfine zieht anmutig an Dir …
Das sagenumwobene und oft kontrovers diskutierte Novikov am Berkley Square in London gilt unter gut informierten Brancheninsidern als eine der kommerziell erfolgreichsten Gastronomie-Locations der Welt. Angeblich werden dort jährlich Umsätze …
Über den umtriebigen Couturier Stephan Görner und seine fabelhafte Aktion „Kleider machen Leute“ muss man in Frankfurt sicherlich nicht mehr viele Worte verlieren. Diesmal durfte unsere legendäre Zenzakan Toilettendame Lubin …
Vor 20 Jahren mussten Steaks vor allem mager und billig sein. Zu den damals sehr beliebten Hüftsteaks reichte man noch gerne eine sättigende Ofenkartoffel mit einer hochkalorischen Sour-Cream. Südamerikanische Gaucho-Qualitäten galten …
Der sagenumwobene Jahrhundertkoch Joël Robuchon hat mit mit seinen grandiosen Ateliers offensichtlich einen wahren Trend entfesselt. Kitchen-Counter-Konzepte wie der Chef’s Table at Brooklyn Fare, das Palomar oder der Kitchentable@Bubbeldogs sind …
Seit Monaten kursieren in London die unglaublichsten Gerüchte. Angeblich hat der umtriebige Interieur-Designer Martin Brudnizki für die Ausstattung des nagelneuen SEXY FISH am Berkley Square vom Investor Richard Caring eine …
Es ist schon lange kein Geheimnis mehr. Die Etablissements der Mook Group sind für die meisten Frankfurter Mover & Shaker so etwas wie ihr zweites Wohnzimmer. Dabei haben wir immer …
Die Mook-Magazin-Release-Partys haben sich mittlerweile zu einem der wichtigsten soziokulturellen Events des Jahres gemausert. Auch diesmal verwandelte sich das Zenzakan wieder zum Epizentrum von Stil und Glamour. Kaum ein Lifestyle …
Wie die umfangreichen anthropologischen Studien eindeutig gezeigt haben, erfreut sich der teutonisch sozialisierte Festlandeuropäer vornehmlich an der hochenergetischen Lipid- und Kohlenhydratküche Italiens. In Großbritannien begeistern sich die kolonial geprägten Briten …
Nicht nur der Main-Dining-Room und die Lounge im Zenzakan wurden einem spektakulärem Makeover unterzogen. Auch die Privat-Dining-Facilities wurden einem rigorosen Upgrade unterzogen und eignen sich nun noch besser für Meetings, Closing-Dinner, …
Das Dinner in the Sky war ein grandioser Erfolg. In fast 50 Metern Höhe schwebt der fliegende Chefs-Table über den Dächern der Stadt. Die illustre Gästeschar war hellauf begeistert und …
Wir sind mit dem Mon Amie Maxi angetreten, um uns mit den besten Brasserien der Welt zu messen. Seit dem ersten Tag haben wir dafür unermüdlich und fokussiert gearbeitet. Wir …
In den letzten Wochen haben wir das Zenzakan einem kompletten Makeover unterzogen. Die umfangreichen Umbauarbeiten sind nun endlich abgeschlossen. Das legendäre Zenzakan präsentiert sich ab sofort in einem vollständig überarbeiteten …
Mittlerweile ist es ja kein Geheimnis mehr, dass die gesamte Mook Redaktion Counter-Restaurants wie das Palomar in London oder die Ateliers von Joël Robuchon geradezu vergöttert. Auch hat es sich sicherlich …
Du sitzt auf der zauberhaften Porch des Oberoi Vanyavila Resorts. Allmählich bricht die magische blaue Stunde herein. Dein Blick schweift gemächlich über das undurchdringliche Dickicht des Ranthambhore Nationalparks. Der Dschungel …
1997 eröffnete die Mook Group mit dem M-Steakhouse das erste echte upscale Steakhouse nach US-amerikanischem Vorbild in Europa. Eine Pionierleistung mit allem, was zu einem richtigen US Steakhouse dazugehört. Wir …
Die Mook Group wird zukünftig die spektakulären Restaurantflächen in der Fass-Spitze des neuen Henninger Turms gastronomisch bespielen. Der Henninger Turm war bis zu seinem Abbruch im Jahr 2013 das bekannteste architektonische …
Der Kavalan Solist wurde bei den „World Whiskies Awards 2015“ zum besten Single Malt der Welt gekürt. Nun wollte die Taiwanesische Premium-Destille ihren Solist auch in Deutschland einem breiteren Publikum …
Wenn der sagenumwobene Multigastronom Alan Yau ein völlig neues Restaurantkonzept der staunenden Weltöffentlichkeit präsentiert, ist die Aufgabenstellung für das Mook Culinary Research Team natürlich klar definiert. Sofort machte sich die …
Das rabenschwarze Fell glänzt wie ein polierter Obsidian. Seine gigantischen Nüstern flattern stolz wie das Star-Spangled-Banner im Chinook. Die mächtige Muskulatur zuckt nervös wie bei einem jungen Appaloosa. Adrenalin durchflutet …
Der legendäre Dokutainmentfilm „Jiro dreams of Sushi“ hat kulinarisch interessierte Gourmets rund um den Globus begeistert und hochgradig emotionalisiert. Müßig zu erwähnen, dass auch alle Mitglieder des Mook Culinary Research …
Das Genuss- und Kulturmagazin VivArt hat bei der Mook Group angefragt, ob der amtierende Entrepreneur des Jahres nicht Lust und Zeit hätte, ein paar dringliche Fragen über die Zukunft der …
Das renommierte Fachmagazin FOOD SERVICE hat bei der Mook Group angefragt, ob der amtierende Entrepreneur des Jahres nicht Lust und Zeit hätte, ein paar Fragen über die Mook Group und …
Das legendäre Hotel Cap-Eden-Roc in Cap d'Antibes ist während des Festival de Cannes und dem Monaco Grand Prix das mit Abstand beliebteste Retreat der High Society. Während dieser turbulenten Zeit …
Alljährlich versammelt sich in den Sommermonaten der internationale Jetset an der azurblauen Küste der French Riviera. Die zauberhafte Côte d'Azur verwandelt sich in dieser magischen Zeit in ein wahres Eldorado …
Unsere emsigen EU Abgeordneten versuchen unermüdlich, uns vor schrecklichen Dingen wie natürlicher Artenvielfalt und krummen Gurken zu beschützen. Im Rahmen ihrer mühseligen Arbeit ist ihnen nun ihr bisher größter Coup …
Heimlich, still und leise hat die spektakuläre kantonesische Restaurant-Formel "Lili" ihre Pforten in Paris geöffnet. Ein wirklich sehr erstaunlich ruhiger Prozess, speziell wenn man bedenkt, dass die beindruckende Venue mit …
Der spektakuläre Colony Room ist die neue Supervenue der beiden umtriebigen Society-Lieblinge Jeremy King und Chris Corbin. Wir hatten bereits im Rahmen unserer Beaumont Preview angekündigt, den authentischen Grill Room …
Es ist schon lange kein Geheimnis mehr. Die Etablissements der Mook Group sind für die meisten Frankfurter Mover & Shaker so etwas wie ihr zweites Wohnzimmer. Dabei haben wir immer …
Endlich ist der sehnlichst erwartete Mook TV Bericht über das grandiose BEEF! Event “On Air“. Wie aufmerksame Mook-Leser ja bereits wissen, haben wir kürzlich gemeinsam mit dem BEEF! Magazin und …
Die mühseligen Mon amie Maxi-Recherchen führten uns schon um die halbe Welt. Wir haben in der Benoit Brasserie von Alain Ducasse Kalbshirn und Zunge für Euch degustiert. Wir haben in …
Über das kreative Kochgenie Sergio Herman muss man sicherlich nicht mehr viele Worte verlieren. Sein kürzlich geschlossenes Restaurant Oud Sluis galt unter vielen Gourmets als das beste Restaurant der Welt. …
Das neue China-Restaurant Yuan im Atlantis Hotel Dubai ist angetreten, um die Standards für chinesische Küche neu zu definieren - so jedenfalls postuliert es das Restaurant vollmundig auf seiner Webseite. …
Kaum ein Restaurant kann auf eine so loyale und spannende Gästeschar blicken wie wir. Praktisch alle Frankfurter Go-getter gehören seit Jahren zu unseren treuen Stammgästen. Auch haben wir es immer …
Was für eine denkwürdige Nacht! Wieder einmal verwandelte Frankfurts Crème de la Crème das unbestritten spektakulärste Restaurant Frankfurts zum Epizentrum von Stil und Glamour. Nicht umsonst war die Mook Magazin …
Die hochkarätig besetzte Leader-of-the-Year-Jury hat gewählt. Der CEO der Mook Group ist der Entrepreneur des Jahres. Was für eine absolut unglaubliche Erfolgsträhne! Bereits 2012 wurde das Zenzakan zum besten ausländischen Restaurant …
Der eher medienscheue Arjun Waney ist derzeit unbestritten der Heavyweight-Champion der globalen Hospitality-Industrie. Der visionäre Entrepreneur vereint wie kein Zweiter Anspruch und Coolness mit kommerziellem Erfolg. Seine französische Brasserie-Formel Petite …
Wenn der legendäre kulinarische Visionär Alan Yau eine neue chinesische High-End-Dependance in Monaco eröffnet, ist die Aufgabenstellung für das Mook Culinary Research Team natürlich klar definiert. Wir wissen schließlich genau, …
Die Jury des renommierten Gourmet-Magazins DER FEINSCHMECKER hat gewählt. Der begehrte Titel des kulinarischen „Trendsetter des Jahres“ geht an den CEO der Mook Group. Die Auszeichnung ist sicherlich der Tatsache …
Das Restaurant im neu eröffneten Chiltern Firehouse Hotel ist noch nicht einmal ein halbes Jahr geöffnet und jetzt schon unbestritten der „Hottest Place on Earth“. Jeden Abend versammelt sich hier der …
Hurra, endlich steht die neue Mook App im ITunes Store zum kostenlosen Download bereit. Ihr habt damit nun überall sofortigen Zugriff auf alle unsere Restaurants, den Mook Blog, Mook TV …
Das Warten hat endlich ein Ende. Das neue alte Oscars Magazin feierte heute seinen triumphalen Relaunch. Das neue Oscars Magazin ist nicht nur inhaltlich ein wahres Füllhorn an spannenden kulinarischen …
Das legendäre Savoy Hotel in London feiert soeben seinen 125sten Geburtstag. Ein guter Anlass noch einmal für Euch die phantastische Kaspar's Seafood- and Oyster-Bar etwas ausführlicher unter das gestrenge Mookular …
Der umtriebige Shooting-Star Jason Atherton wurde soeben bei den National Restaurant Awards 2014 zum „Restaurateur of the Year“ gewählt. Die Mook Redaktion goutiert die Entscheidung und gratuliert von ganzem Herzen. …
Die Herausgeber des fabelhaften Citysential City-Guides hatten sich entschlossen, die Roll-out-Party ihrer ersten Ausgabe standesgemäß im Zenzakan zu zelebrieren. Der bilinguale Gastronomieführer ist über zweihundert Seiten dick und eine wahrhaft …
Spätestens seit der brutalen Fahrstuhlattacke von Solange Knowels auf ihren Schwager Jay Z kennt jeder das Standard Hotel in NYC. Man sollte sich aber durch solch vulgären Gossip nicht täuschen …
Die Herausgeber des fabelhaften neuen Citysential City-Guides haben uns gefragt, ob der CEO der Mook Group nicht einige Fragen über Frankfurt und die Zukunft der Gastronomie beantworten würde. Ein Wunsch, …
Vor über 18 Jahren eröffnete mit dem M-Steakhouse das erste echte upscale Steakhouse nach US-amerikanischem Vorbild in Deutschland. Eine Pionierleistung mit allem, was zu einem richtigen Steakhouse dazugehört: Authentisches Ambiente, …
Dubai hat sich die letzten Jahre immer mehr zu einem globalen kulinarischen Epizentrum entwickelt. Begünstigt durch einen flexiblen Arbeitsmarkt, eine extrem entrepreneurfreundliche Steuerpolitik und ein äußerst respektvoll verzehrendes Jetset-Publikum, konnten …
Mittlerweile ist es ja kein Geheimnis mehr, dass die indische Küche auch die absolute Leidenschaft des kompletten Mook Culinary Research Teams ist. Allein in London gibt es sieben indische Sternerestaurants, …
Jeden Abend füllt sich die wunderschöne Brasserie mit den gut gelaunten Lobbyisten und Abgeordneten der EU. Die Stimmung ist entspannt und ausgesprochen ausgelassen. Die illustre Gästeschar scheint die goldenen Zeiten …
Die „Mon amie Maxi“ Brunchpremiere liegt nun hinter uns. Wir hatten zwar auf ein positives Feedback gehofft, aber mit einer solch euphorischen Resonanz hätten wir natürlich niemals gerechnet. Wir danken …
Oh, what a Night! Das Playboy BBQ Dinner war wirklich ein grandioser Triumph. Diesmal hatte sogar der Wettergott ein Einsehen und bescherte uns einen wunderbar lauschigen Sommerabend. Die bis auf …
Die legendäre rote Gourmet-Bibel Zagat bewertet 2013 das chinesische Restaurant „Redfarm“, in der New Yorker Upper-West-Side, mit unglaublichen 26 Food-Points. Damit ist die rote Farm, mit beeindruckenden zwei Punkten Vorsprung, …
Wochenlang war die Mook Magazin Release Party der „Talk of the Town“. Kein Mitglied der urbanen Frankfurter Bohème wollte sich dieses epochale Ereignis entgehen lassen. Natürlich hat auch das Mook …
Der zauberhafte Perrier-Jouët-Room im „Mon amie Maxi“ war kürzlich Schauplatz einer ganz besonders exklusiven Premiere. Der legendäre Kellermeister, Hervé Deschamps, präsentierte der staunenden Gästeschar im Rahmen eines fulminanten Degustationsmenüs die …
Ein Besuch im russischen Feel-Good-Lokal Mari Vanna ist wie eine entzückende Zeitreise in die bourgeoise Epoche des pre-revolutionären Zarenreichs. Das Restaurant erstreckt sich über mehrere Etagen und ist über und …
Kaum ein Restaurant kann auf eine so loyale und spannende Gästeschar blicken wie wir. Praktisch alle Frankfurter Mover & Shaker gehören seit Jahren zu unseren treuen Stammgästen. Auch haben wir …
Kaum ein Restaurant kann auf eine so loyale und spannende Gästeschar blicken wie wir. Praktisch alle Frankfurter Mover & Shaker gehören seit Jahren zu unseren treuen Stammgästen. Auch haben wir …
Aufmerksamen Mook Magazin Lesern ist es sicherlich nicht entgangen, dass der spektakuläre Boom Boom Room im Standard Hotel NYC zu einer der absoluten Lieblingsbars des kompletten Mook Culinary Research Teams …
Tata! Das Mook Culinary Research Team hat eine neue Lieblingshotelbar in London. Die Artesian Bar im ehrwürdigen Langham Hotel ist aber auch wirklich ein reizendes Kleinod. Die 2007 eröffnete Bar wurde …
Das legendäre panasiatische Großraumrestaurant TAO in New York ist sicherlich unbestritten eine der spektakulärsten Restaurant-Locations der Welt. Nun hat die legendäre Erfolgsformel eine weitere Filiale im NYer Meatpacking Distrikt eröffnet. Unglaublich …
Hola, das Mook Culinary Research Team hat eine neue Lieblingsbar in Spanien! Die DRY Martini Bar in Barcelona ist ein wahrhaft entzückendes Kleinod und nicht umsonst eine Legende in der …
Es ist wirklich sehr erstaunlich, noch vor ein paar Jahren konnten nur einige wenige Foodies etwas mit dem Begriff Nikkei Cuisine anfangen. Mittlerweile ist der erstaunliche Fusion-Trend wirklich in aller …
Unser lieber Chefkoch Alexander Roisch hat uns verlassen. Das ganze ist allerdings kein trauriger Anlass. Alex und unsere langjährige Ivory Club Sommelière Rebekka haben ihr erstes gemeinsam Kind bekommen und …
Die Berners Tavern liegt im neu eröffneten Edition Hotel. Die Edition Hotels sind die Antwort der Marriott Gruppe auf die extrem erfolgreichen W Hotels der Starwood Gruppe. Die zukünftigen Edition …
Heimlich, still und leise hat Anfang dieses Jahres die legendäre Neo-Izakaya-Formel Megu seine Pforten in Gstaad geöffnet. Wirklich erstaunlich, dass kaum jemand von dieser faszinierenden Tatsache Notiz genommen hat. Schließlich …
Das Tetou in Cannes gehörte neben dem Le Bacon und dem Chez Camille zu den drei legendärsten Bouillabaisse-Restaurants der gesamten Côte d’Azur. Im Rahmen unserer Mon-amie-Maxi-Recherche haben wir das Tetou …
Japanisch-peruanische Hybrid-Formeln feiern aktuell weltweit erstaunliche Erfolge. Selbst der sonst so legendäre konservative Ferran Adria ist mit dem Pakta Restaurant in Barcelona auf diesen kulinarischen Zug aufgesprungen. Was sich im …
Skyline Restaurants sind in London momentan schwer en vogue. Konzepte wie Sushisamba, OXO Tower, Duck & Waffel und Oblix feiern aktuell gigantische Erfolge. Nun reiht sich noch die chinesische Upscale-Formel Hutong in diese kulinarische Phalanx. …
Alain Ducasse erhielt vom Guide Michelin als erster und einziger Cuisinier jemals zeitgleich dreimal die absolute Höchstbewertung von drei Sternen. Je drei Sterne für seine Restaurants im Plaza Athénée in …
Le Bacon, Tetou und Chez Camille sind die drei legendärsten Bouillabaisse Restaurants der Côte d'Azur. Im Rahmen unsere „Mon amie Maxi“ Recherche mussten wir natürlich alle drei für Euch besuchen. …
Die Mon-amie Maxi-Recherchen führte uns fast um den kompletten Globus. Die wohl stringenteste Brasserie der Welt haben wir nun allerdings in London entdeckt. Noch vor einigen Monaten standen wir vor verschlossenen …
Was treibt Sie an? Christian Mook: Mich treibt der Spaß am Essen und an der Gastronomie an. Wenn ich nicht in meinen eigenen Restaurants bin, dann auf Expedition. Auf Gastronomie-Expedition? Mook: Ja, neue …
Die renommierte Fachzeitschrift Fizzz, hat in seiner aktuellen Ausgabe einen sehr schönen Bericht über die Mook Goup veröffentlicht. Darüber hinaus gibt es noch ein kleines Interview mit dem amtierenden Gastronom …
Das Münchner Zwei-Sterne-Restaurant Tantris war die ehemalige Wirkungsstätte unseres „Mon amie Maxi“ Chefkochs Alexander Roisch. Über fünf Jahre arbeitete er Seite an Seite mit Hans Haas, einem der renommiertesten Köche …
Wieder einmal verwandelte Frankfurts Haute-Volée das offiziell beste ausländische Restaurant Deutschlands zum Epizentrum von Stil und Glamour. Niemand wollte es sich entgehen lassen, das neue Magazin der Mook Group persönlich …
Der Titel „Gastronom des Jahres 2013“ geht nach Frankfurt. Unsere Erfolgssträhne will einfach nicht abreißen. Kurz nach der Eröffnung des Ivory Clubs konnten wir den Titel für das beste Restaurant …
Es ist uns eine ganz besondere Freude und Ehre zu verkünden, dass wir die renommierte Künstlerin Fides Becker davon überzeugen konnten, unsere „Mon amie Maxi“ Deckenkuppel künstlerisch zu gestalten. Frau …
Letzte Woche wurde der Boden im „Mon amie Maxi“ verlegt. Das Mook Culinary-Research-Team hat die Zeit effektiv genutzt, um wieder einmal zu einer mühseligen Gastropedition aufzubrechen. Diesmal verschlug es uns …
Das Mook Culinary-Research-Team liebt die indische Gewürz- und Vitalküche. Deshalb darf natürlich auf keiner unserer beschwerlichen London Expeditionen eine Stippvisite beim Inder fehlen. Hier besuchen wir für Euch die altehrwürdige …
Die Ateliers von Joël Robuchon gehören zu den absoluten Lieblingskonzepten der Mook Redaktion. Hier verschmelzen ausnahmsweise handwerkliches Können und lässige Atmosphäre zu einer Kombination, die man leider nicht sehr oft findet. …
David Chang ist einer der bekanntesten Köche Amerikas und seine Momofuku Filialen sind angeblich die Lieblingsspots praktisch aller New Yorker Chefs. Im Netz kursieren sogar diverse Videos in denen bekannte …
Die lieben Kollegen vom renommierten Rolling Pin Magazin haben mich gefragt, ob ich Ihnen zu einem kleinen Interview zur Verfügung stehen würde. Da konnte ich natürlich nicht nein sagen. Interview: Georg …